Setas al horno

En cuestión de minutos, podrás disfrutar de un delicioso plato de boletus o setas al horno. Ideal para acompañar tus platos de carne o pescado.

Receta de setas al horno

Ingredientes para preparar setas al horno

  • 750 gr. de setas
  • 5 cucharadas de aceite
  • 3 cucharadas de pan rallado
  • 2 dientes de ajo
  • 1 vaso de vino blanco
  • Zumo de 1 limón
  • Perejil
  • Sal

¿Cómo preparar setas al horno?

  • Lo primero que tenemos que hacer para preparar las setas al horno es, encender el horno para que se vaya calentando a 180ºC.
  • A continuación, para preparar las setas al horno, vamos a lavar los boletus con abundante agua fría. Les tenemos que cortar los tallos a la altura de los sombrerillos. Reservamos.
  • Por otro lado, vamos a pelar y picar los dientes de ajo en finas láminas. Lavamos el perejil y lo picamos, también finamente, para mezclarlo con el pan rallado.
  • Colocamos las setas en una fuente o recipiente apto para el horno, y las regamos con un poco de aceite de oliva, añadimos los ajos en láminas y el pan rallado con el perejil. Antes de meterlo en el horno, vamos a añadir el vaso de vino blanco y el zumo de limón.
  • Deja que las setas al horno se hagan durante 15 minutos o hasta que queden tiernas.
  • Foto orientativa: fugzu