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Setas al horno

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Receta deSetas al horno

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Receta enviada por minichef_2000
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Descripción de la receta Setas al horno

En cuestión de minutos, podrás disfrutar de un delicioso plato de boletus o setas al horno. Ideal para acompañar tus platos de carne o pescado.

Recetas de Setas y hongos »

Preparación en 10 Minutos

Cocción en 15 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 29 Agosto de 2013

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Setas al horno?

  • 750 gr. de setas
  • 5 cucharadas de aceite
  • 3 cucharadas de pan rallado
  • 2 dientes de ajo
  • 1 vaso de vino blanco
  • Zumo de 1 limón
  • Perejil
  • Sal

¿Cómo se prepara Setas al horno?


Lo primero que tenemos que hacer para preparar las setas al horno es, encender el horno para que se vaya calentando a 180ºC.

A continuación, para preparar las setas al horno, vamos a lavar los boletus con abundante agua fría. Les tenemos que cortar los tallos a la altura de los sombrerillos. Reservamos.

Por otro lado, vamos a pelar y picar los dientes de ajo en finas láminas. Lavamos el perejil y lo picamos, también finamente, para mezclarlo con el pan rallado.

Colocamos las setas en una fuente o recipiente apto para el horno, y las regamos con un poco de aceite de oliva, añadimos los ajos en láminas y el pan rallado con el perejil. Antes de meterlo en el horno, vamos a añadir el vaso de vino blanco y el zumo de limón.

Deja que las setas al horno se hagan durante 15 minutos o hasta que queden tiernas.

Foto orientativa: fugzu



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