Setas al horno

Receta de setas al horno

En cuestión de minutos, podrás disfrutar de un delicioso plato de boletus o setas al horno. Ideal para acompañar tus platos de carne o pescado.

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¿Cómo hacer setas al horno?

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Lo primero que tenemos que hacer para preparar las setas al horno es, encender el horno para que se vaya calentando a 180ºC.

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A continuación, para preparar las setas al horno, vamos a lavar los boletus con abundante agua fría. Les tenemos que cortar los tallos a la altura de los sombrerillos. Reservamos.

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Por otro lado, vamos a pelar y picar los dientes de ajo en finas láminas. Lavamos el perejil y lo picamos, también finamente, para mezclarlo con el pan rallado.

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Colocamos las setas en una fuente o recipiente apto para el horno, y las regamos con un poco de aceite de oliva, añadimos los ajos en láminas y el pan rallado con el perejil. Antes de meterlo en el horno, vamos a añadir el vaso de vino blanco y el zumo de limón.

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Deja que las setas al horno se hagan durante 15 minutos o hasta que queden tiernas.

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Foto orientativa: fugzu

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